Scopri i sapori della tradizione culinaria ladina

TRA PRESENTE E PASSATO

I sapori autentici della Val di Fassa

Una cucina di grande passione e cuore

Motivo di orgoglio per la nostra casa è il nostro ristorante e la nostra cucina, frutto della grande esperienza e passione del nostro Chef Giovanni. Al Belvedere Dolomites Flower Hotel, curiamo molto i sapori della tradizione culinaria ladina. Ad ogni pasto potrete assaporare piatti dai sapori genuini, freschi, familiari e tradizionali.

La nostra offerta propone:

  • prima colazione a buffet dolce e salato con prodotti locali: dolci, insaccati, formaggi, yogurt, muesli, cereali, miele trentino, pane appena sfornato;
  • cucina tradizionale italiana e tipica ladina: ogni giorno potrete scegliere tra cinque primi e cinque secondi;
  • varietà di dolci golosità;
  • buffet di verdure cotte, crude, antipasti e contorni;
  • ogni settimana, una raffinata cena a lume di candela;
  • angolo del pane fatto in casa.

Una volta in settimana proponiamo il Buffet del Contadino, una cena a buffet di piatti tipici della cucina ladina. Dagli antipasti ai dolci, troverete i sapori autentici della tradizione fassana.

Per i più piccoli, avrete la possibilità di preparare pietanze adatte ai vostri bambini e servite in allegri piatti, bicchieri in plastica colorata e tovagliette. Avrete inoltre la possibilità di anticipare l’orario dei pasti per i bambini alle 12.00 e alle 19.00.