A Moena, in Val di Fassa, nel 1905 Giuseppe Jellico e sua moglie Maria iniziarono la costruzione dell'allora Albergo Belvedere. Fu sua moglie a decidere il luogo dove doveva sorgere il loro albergo. Maria osservava incantata ogni giorno, quei prati da dove si poteva godere del più bel panorama delle Dolomiti e dove il sole sembrava non tramontare mai.

Proprio quei prati, con la loro magia e la loro luce furono scelti dalla giovane coppia per iniziare il loro sogno, costruire un albergo tutto loro. Da allora l'Hotel Belvedere è sempre stato gestito dalla famiglia Jellico, da allora è sempre riscaldato dallo stesso sole.