All' hotel Belvedere per assaporare i sapori della Valle di Fassa!
Sicuramente uno dei fiori all' occhiello della nostra casa è la cucina, frutto della grande esperienza e passione del nostro chef Giovanni!
Ad ogni pasto potrete assaporare una cucina dai sapori genuini, freschi, familiari e tradizionali.
La nostra offerta propone:
- prima colazione a buffet dolce e salato con prodotti locali: dolci, insaccati, formaggi, yoghurt, muesli, cereali, miele trentino, pane appena sfornato;
- cucina tradizionale italiana e tipica ladina: ogni giorno potrete scegliere tra cinque primi e cinque secondi;
- varietà di dolci golosità;
- buffet di verdure cotte, crude, antipasti e contorni;
- l' apprezzatissimo e caratteristico "buffet del contadino";
- una raffinata cena a lume di candela;
- in estate proponiamo una gustosa polentata nel nostro giardino: una vera e propria festa all'aria aperta!
- angolo del pane fatto in casa;
- menù per celiaci;
- possibilità di anticipare l' orario pasti per i bambini alle ore 12.00 e 19.00.
Menù della nostra cena a lume di candela del 25.01.2012
Variazione di formaggi, bresaola ed insalatina
Sfogliatina ai porcini e pan brioches
Soufflè tartufato
Risotto alle carote e Puzzone
Filettino con salsa alle prugne
Crocchette di patate e spinaci
Sformatino di finocchio
Mousse di cioccolato bianco
Parfait di mele e vaniglia
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